Mois : avril 2016

Paris is… multiple !

Magique. Belle. Vive. Epuisante. Paris, c’est tout un tas de mots, une aventure à la fois collective et très personnelle. Difficile de résumer cette ville, si multiple qu’elle en devient unique. C’est pourtant bien l’exercice auquel nous invite 3 mots pour Paris. Ce projet de Cokau, studio parisien, a donné naissance à un film et un site interactif permettant de créer, à partir des traits que l’on prête à Paris, notre propre film. Découvrez leur vidéo  !

Et vous, quels seraient vos 3 mots pour Paris ? 


J’ai testé pour vous… la Curry Wurst !

Klervi CurryWurst

Fleuron de la gastronomie allemande, la Curry Wurst est un incontournable de tout séjour berlinois. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, elle ne tire pas son nom de lointaines influences indiennes, mais de sa sauce, sorte de ketchup soupoudré de curry. Comme de nombreux Allemands et touristes qui en dégustent chaque année 70 millions – tout de même ! –  je me suis laissée tentée : portrait du plus célèbre des snacks allemands !

Ah, Berlin, sa Fernsehturm, ses fresques de street-art, son mur… A la simple évocation de la ville m’envahissent des images de ces symboles majeurs, témoins de l’histoire et de la culture berlinoises. Mais un dernier s’ajoute pour ma part : si la belle capitale se place parmi les villes les plus « vege-friendly« , elle reste également un des hauts lieux de consommation de « Curry Wurst ». Quiconque a déjà voyagé en Allemagne n’a pu manquer les petites baraques où sont vendues ces fameuses Curry Wurst.

La Currry Wurst est une bratwurst, saucisse cuite faite de viande de veau ou de porc, souvent grillée ou sautée à la poêle. Elle est servie découpée en larges morceaux avec une sauce Curry (sauce tomate ou ketchup assaisonnée avec du curry… d’ailleurs plus sucrée que relevée) et est souvent accompagnée de « Pommes » (des frites) ou servie dans un morceau de pain, à la manière d’un hot dog. Vendue dans des baraques ou des « Stehcafé » (littéralement « debout café »), elle est souvent dégustée sur le pouce ou emportée. Mais attention si vous n’êtes (comme moi) pas très adroit : la sauce Curry Wurst tâche sacrément !

Verdict de cette dégustation ? 100% convaincue par ce snacking « Typisch Deutsch » !

Vous ne vous rendez pas de suite à Berlin ? N’ayez crainte, je vous donne mes conseils pour réaliser votre propre Curry Wurst en deux temps, trois mouvements.

Il vous faut pour cette recette :

  • Une ou plusieurs grosses saucisses de Francfort ou équivalent (selon votre appétit)
  • 200 ml de coulis de tomate ou de ketchup
  • 2 oignons
  • 2 c.s d’huile d’olive
  • 1 c.s de moutarde
  • 1 c.s de curry
  • 1 c.c de sucre (pas nécessaire si vous avez opté pour le ketchup)
  • 10 cl de vinaigre
  • sel / poivre

Faites revenir les oignons coupés finement avec une cuillère d’huile d’olive dans une casserole. Une fois les oignons dorés, ajoutez le coulis de tomate, la moutarde, le vinaigre et le sucre. Laissez mijoter durant 5 à 10 minutes. Grillez à la poêle les saucisses (déjà cuites). Découpez les ensuite en de gros morceaux et disposez les dans une assiette ou dans un morceau de baguette (pour la french touch). Versez la sauce et soupoudrez généreusement de curry. Il ne vous reste plus qu’à déguster votre Curry Wurst faite maison !

Et que les végétariens se rassurent, la recette de la Curry Wurst est très facilement transposable sans viande, de nombreuses baraques berlinoises le proposent d’ailleurs déjà aujourd’hui.

Pour aller plus loin (ou en manger tout près) :

Parisiens – Citoyens : demandez votre carte !

Carte citoyenne Paris

En février dernier, la capitale française s’est dotée d’un nouvel outil pour ses habitants : la carte citoyenne, à destination de tous les Parisiens et Parisiennes souhaitant réaffirmer leur amour pour leur ville et « s’engager, partager, découvrir, participer« . Cette carte gratuite et ouverte à tous les habitants âgés de plus de 7 ans – sans condition de nationalité – s’obtient en seulement quelques clics. Mais à quoi sert-elle concrètement ? Explications.

Fluctuat Nec Mergitur. Les terribles événements de janvier et novembre 2015 ont glacé d’effroi la France entière et fait resurgir chez de bien nombreux Parisiens un fort sentiment d’appartenance et d’attachement à leur ville. Qu’on l’aime ou qu’on la déteste, Paris est en effet unique, vive et mutine, fourmillante et libre.  C’est dans cet esprit de défense des valeurs qui lui sont associées mais également d’engagement de ses habitants que la municipalité a souhaité développer la carte citoyenne. Un acte militant ? Pas seulement.

Pour associer les Parisiens à la vie de leur ville, la carte donne accès aux coulisses de la vie municipale (Conseils, débats, formations citoyennes…) mais également à de nombreuses activités culturelles et historiques, comme la visite du Stade Jean Bouin ou des jardins à proximité des Champs-Elysées, ou encore la découverte d’arrondissements au travers de balades thématiques ou insolites. Pour y participer, rien de plus simple : il suffit, une fois muni de la carte, de sélectionner dans l’agenda l’événement qui nous plaît et de s’y inscrire. Petit bémol, les places étant limitées, un tirage au sort est effectué avant confirmation. Mais la diversité des activités et des dates laisse espérer plusieurs opportunités de prendre part à ces événements.

Vous souhaitez recevoir vous aussi votre carte citoyenne ? Rendez vous sur le site Paris.fr, rubrique carte citoyenne, créez un compte et saisissez les informations vous concernant. Dès le compte validé, un numéro de carte vous sera attribué et vous recevrez sous une dizaine de jours votre carte par courrier. Il ne vous reste plus ensuite qu’à à découvrir la ville sous un nouveau jour, plus citoyen !

Les bonnes adresses de Gaëtan à Paris

Gaëtan

Accrochez vos tuques, ce chum, il a la bougeotte : d’Asie du Sud à Montréal, Gaëtan a parcouru la planète et ne compte pas s’arrêter là. Dans quelques jours, il reprendra en effet la route pour un tour d’Europe à vélo en compagnie d’Eléna: un projet sportif et ambitieux à la hauteur des rêves de ces deux amoureux du voyage. Entre deux passages à la Cyclofficine, Gaëtan nous a confié ses 5 bonnes adresses à Paris : découvrez les !

Un restaurant ?

La  Nouvelle Rôtisserie

Dans une petite ruelle, près de la place Sainte-Marthe, la Nouvelle Rôtisserie est un petit resto, style cantine populaire, où une centaine d’associations assure la cuisine et le service. Menus, cuisiniers et serveurs changent chaque jour en fonction de l’association aux commandes, mais tous sont bénévoles : leur action à la Nouvelle Rôtisserie leur permet de financer leurs projets et de populariser leurs actions militantes et solidaires.

Un bar ?

Le Lieu-Dit

Le Lieu-Dit est un café-restaurant, où presque tous les soirs, une mousse à la main, on peut assister et participer à des débats politiques, des spectacles, des rencontres littéraires.

Une adresse « shopping » ?

La Vague à L’Âme

Cette bouquinerie associative, destinée au habitants du quartier, propose des trocs et ventes de livres mais également de nombreuses expos et événements.

Un lieu de culture ?

Le Liberté

Le Liberté, métro Faidherbe Chaligny, est un petit troquet à l’ancienne où tout le monde se parle autour d’un godet accoudé au comptoir ou en dansant sur un petit concert improvisé jusque sur le trottoir.

  • Adresse : 196 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
  • Lun-Ven 09:00-02:00 / Sam-Dim 11:00-02:00
  • +33 1 43 72 11 18

Ton adresse coup de coeur?

 

Le Jardin de Belleville

Merveilleusement fleuri, le jardin de Belleville offre une vue magnifique de Paris. Avec ses arènes où sont proposés chaque été de nombreux événements l’été (cinéma en plein air, concerts, ateliers de danse…) et ses étendues d’herbe, il est l’endroit idéal pour flâner ou se poser.

  • 47 rue des Couronnes, 75020 Paris. Accès par les rues des Couronnes, Piat, Julien Lacroix ou encore la rue Jouye-Rouve
  • Du 27 mars au 30 avril : TLJ 08:00 – 20:30 (09:00 le week-end)
  • Du 01 mai au 31 août : TLJ  08:00 – 21:30 (09:00 le week-end)
  • Du 01 au 30 septembre : TLJ 08:00 – 20:30 (09:00 le week-end)
  • Site Parc de Belleville


Pour suivre les aventures d’Eléna et Gaëtan sur les routes, rejoignez les sur leur blog Ad Velo Aeternam

Rejoignez l’Iceland Academy et remportez votre voyage en Islande !

iceland academy

Vous avez toujours rêvé de découvrir l’Islande ? Alors sautez sur l’occasion : l’Iceland Academy propose jusqu’à la fin du mois de vous faire découvrir l’île aux côté de Guðmundur, Guðrun, Stína et d’autres charmants professeurs. Un retour – virtuel – sur les bancs de l’école qui vous permettra d’en savoir plus sur les activités et traditions islandaises… avec à la clef un séjour à gagner ! Qui a dit « Too Cool for School » ?

A Reykjavik, le spectacle « How to become Icelandic in 60 minutes » proposé au Harpa ne désemplit pas. Mais avant de vous transformer en vrai « local » à l’issue de ce cours intensif, prenez place sur les bancs de l’Iceland Academy pour vous initier aux basiques. Car en effet, si vous souhaitez passer inaperçu et ne pas être immédiatement repéré comme un touriste.certains conseils sont bienvenus avant de fouler le sol islandais

L’Iceland Academy, c’est une initiative de l’Office de Tourisme islandais pour faire découvrir l’île au travers de vidéos ludiques et de conseils amusants. Quatre principales sessions sont proposées, débloquant chacune un « badge » :

Badges Discover Iceland

  • How to avoid Hot Tub Awkwardness… ou comment apprendre le B.A BA du bain à l’islandaise. Vous y découvrirez notamment qu’il faudra laisser votre pudeur au vestiaire : la douche préalable au bain se prend sans maillot !
  • Responsible Travelling in Iceland… des richesses naturelles et un écosystème fragile comme ceux de l’Islande ça se préserve : dans ce cours, on apprend donc à agir en touriste responsable ! Des recommandations essentielles pour sauvegarder cet environnement qui fascine chaque année des milliers de visiteurs
  • Staying Safe in Iceland… Pour « dompter » la nature sauvage et passer un excellent séjour sans se mettre en danger,  quelques conseils sont les bienvenus. Le site SafeTravel.IS, développé par la même équipe, est d’ailleurs entièrement dédié à la sécurité des voyageurs.
  • A guide to Winter Sports in Iceland… L’Islande n’est pas la première destination à laquelle on pense quand on veut skier. Et pourtant ! De nombreuses activités sportives sont proposées en hiver, ne passez pas à côté !

Voici une petite vidéo vous donnant un aperçu de vos futures classes :

Une introduction à l’Islande qui vous donnera sans aucun doute sacrément envie d’y voyager ! Et ça tombe très bien : en remportant les quatre badges de l’Iceland Academy, vous validez votre inscription pour un tirage au sort qui vous permettra peut-être de vous envoler pour l’Islande. Il ne vous reste plus qu’à réviser et à croiser les doigts…

Week-end Co’ : deux jours pour repenser la « food » ! [CONCOURS INSIDE]

Week-end Co'

Vous avez l’âme « entrepreneure » ? Etes passionné par la nourriture et l’innovation ? Casaco vous invite, du 08 au 10 avril, à venir brainstormer autour du thème « Mangeons Innovant« .  Et pour célébrer votre fibre entrepreneuriale… deux places pour le Week-end Co’ sont à gagner juste ici. Suivez le guide !

Je vous parlais de Casaco il y a quelques semaines à l’occasion d’une interview de Claire, sa co-gérante. En plein coeur de Malakoff, cet espace de coworking accueille toute l’année start-ups, entrepreneurs et freelances et leur offre un cadre chaleureux et de nombreux ateliers pour les aider à développer leurs activité et projets. Partager idées et compétences est une valeur clef de Casaco et de son équipe convaincue du bien-fondé du collaboratif.  Nulle surprise donc qu’après le succès d’une première édition du Week-end Co’ , une seconde édition voit le jour ! De vendredi soir à dimanche, plongez dans l’ambiance « Startup Week-end » et rejoignez, seul ou à plusieurs, des équipes prêtes à partager idées et compétences pour réinventer la nourriture de demain.

Qu’est-ce que le Week-end Co’  ?

Le principe

  • 48 h durant lesquelles entrepreneurs, étudiants, porteurs de projets, développeurs, designers, salariés… et tout autre talent se réunissent autour d’une thématique pour échanger des idées et proposer un projet
  • Un accompagnement par des coachs et experts de l’entreprenariat
  • De nombreux ateliers et animations (cuisine, business model, pitchs…)
  • Des idées étudiées par un jury… et des cadeaux à la clef !

Le déroulement de l’édition « Mangeons Innovant »

  • Du vendredi 08 avril 18h au dimanche 10 à 19h30
  • Vendredi soir : pitch des idées, constitution des équipes, apéro et… au boulot 😉
  • Samedi : Petit déjeuner, travail en équipe et développement des idées, ateliers, coaching…
  • Dimanche : Dernière ligne droite et conseils, brunch, pitch des projets et évaluation par le jury. Remise des prix (les 3 meilleurs projets seront en effet récompensés. Des coachings, des ateliers et des pass Casaco sont à gagner). Le week-end s’achèvera naturellement sur un cocktail.

Infos pratiques et billetterie

  • Casaco, 6 avenue Jean Jaurès à Malakoff (M.13, bornes Vélib et Autolib à proximité)
  • Inscription et tarifs ? Billetterie en ligne. 30€ pour les étudiants et demandeurs d’emplois, 45€ pour les actifs (accès libre pour le jury final de dimanche sur inscription). L’inscription comprend les repas, ateliers et sessions durant les deux jours.
  • Retrouvez le détail de l’événement sur facebook, le mini-site dédié ou encore dans le communiqué de presse de l’événement.

Jeu Concours : deux places à gagner pour le Week-end Co’

Affiche Week-end Co'

Tenté par l’expérience « Week-end Co’ ? Remportez votre place pour l’événement en répondant en commentaire à la question suivante :

Quel était le thème de la première édition du Week-end Co’ ? 

Indice juste ici

Multipliez vos chances au tirage au sort en rejoignant la page facebook du blog et celle de Casaco ou en partageant l’article !

Date limite du concours : jeudi 07 avril à 23h59. Merci de vous assurer de votre disponibilité pour l’évènement avant de jouer. Tirage au sort parmi les bonnes réponses et annonce des deux gagnants dans l’article vendredi 08. Concours réservé à la France Métropolitaine. 

 

CONCOURS : une box spéciale Berlin à gagner !

Concours Berlin

Halli Hallo ! Le week-end arrive et s’annonce réjouissant : je m’envole en effet pour quelques jours à Berlin ! Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, j’ai décidé d’en profiter pour vous gâter et vous propose un nouveau jeu concours ! A gagner : une box surprise garantie « typisch deutsch ».

Pour jouer, rien de plus simple, il vous suffit de répondre dans les commentaires à la question suivante :

QUEL EST L’ANIMAL SYMBOLE DE BERLIN ?

 

Multipliez vos chances au tirage au sort en rejoignant la page facebook du blog, le compte Instagram StrawberryBlonde ou en partageant l’article !

Date limite du concours : mardi 05 avril à 23h59
Tirage au sort parmi les bonnes réponses et annonce du gagnant dans l’article vendredi 08.
Concours réservé à la France Métropolitaine.

Bravo à Sofia qui remporte la box !!!

Sofia concours