01Jan2018 5 remèdes pour lendemain de fête, inspirés du monde entier categories: Bon Plans - Insolite, Voyage Après avoir revisité les coutumes du monde entier pour le nouvel an… voici un article qui peut s’avérer utile pour le lendemain ! La soirée a été un peu trop arrosée et votre corps vous le fait payer ? Découvrez 5 astuces du monde entier pour vous remettre sur pied ! L’oeuf ou la poule ? Philippines, Afrique du Sud, Etats-Unis Rassurez-vous, je ne vous demande pas de résoudre cette énigme séculaire, je ne voudrais pas risquer de renforcer vos maux de tête ! Ici, plus que la poule, ce sont les oeufs qui nous intéressent. Riches en cystéine, ils aident à réduire les effets de l’acétaldéhyde, composé qui serait à l’origine de la gueule de bois. Parmi les fêtards du monde entier qui adoptent la méthode “oeufs”, on dénombre les Philippins, qui consomment des oeufs de canard fécondés. Les Sud-Africains, eux, optent pour la formule “maxi-faim” avec une omelette d’oeufs d’Autruche. Enfin, les Américains, qui dégustent des “prairie oysters“, cocktails à base de ketchup, de vinaigre, de tabasco et d’un jaune d’oeuf ! Aux grands maux, les Gras remèdes ! Royaume-Uni, Québec, Croatie Je ne vous apprends rien : il est commun d’entendre que le gras éponge l’alcool. Si la technique n’est pas éprouvée, elle est du moins recommandée par nombre de nos voisins ! Outre-Manche, nos amis les Anglais se servent en lendemain de fêtes un traditionnel “English Breakfast”… intégralement frit ! Les Québécois, quant à eux, mangent une poutine, spécialité locale à base de frites, de cheddar et de sauce. En Croatie, c’est le börek qui l’emporte : cette pâte feuilletée frite fourrée avec du fromage, des épinards ou de la viande hachée se trouve dans une grande partie des balkans et se mange sans faim, gueule de bois ou pas ! Retour à l’eau Allemagne, Norvège, Pérou Les Allemands et les Norvégiens adoptent une stratégie originale pour aborder leur retour à l’eau : manger du poisson ! En Allemagne, le katerfrühstuck (ou petit déjeuner de gueule de bois) se compose souvent de morceaux de harengs marinés, accompagnés de cornichons et d’oignons. En Norvège, le lutefisk est un plat de poisson blanc séché puis macéré dans de la potasse. L’odeur dégage les narines – ce qui peut être un vrai challenge si vous vous sentez nauséeux – mais il paraît que c’est délicieux ! Les Péruviens mangent, eux, un bon ceviche au leche de tigre : plus que le poisson, ce sont surtout les effets du citron vert, du gingembre et des épices et piments qui sont recherchés : l’acide citrique et le fructose qu’ils contiennent nettoient le foie et boostent le système. Soigner le mal par le mal Namibie, Danemark Je ne voudrais pas vous pousser à la consommation mais… certains recommandent de poursuivre sur une note alcoolisée. En Namibie, il est d’usage de boire un “lait de buffle” au lendemain d’une soirée arrosée : crème fraîche, crème entière et… deux types de rhums ! Les Danois, quant à eux, se tournent vers une boisson bien nommée : la reparationsbajer ou… bière de réparation. C’est vrai qu’il faut s’hydrater… “Mangez – buvez” Bangladesh, Pologne, Japon, Mongolie Enfin, une mesure façon “5 fruits et légumes par jour” que validerait le Ministère de la santé ! La noix de coco aurait un effet positif sur les électrolytes et le niveau de potassium. Le lendemain d’une soirée, les Indonésiens déjeunent ainsi d’un kaya toast, pain brioché servi avec de la confiture de noix de coco (kaya), du sucre, du lait de coco et des œufs, et les Bangladais se servent, quant à eux, de larges verres d’eau de coco. En Pologne, c’est une boisson un peu moins exotique (et appétissante) qui est recommandée : le jus de cornichon ! Les Japonais, eux, mangent des umeboshis, prunes amères marinées, qui auraient pour vertus de stimuler le foie et de réduire les nausées. Pour finir, place au cocktail plus qu’insolite que se servent les Mongols quand ils ont trop fait la fête : un jus de tomate… avec des yeux de moutons. Peut-être est-ce leur manière de se résoudre à la résolution du “plus jamais ça!”. – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – Allez, après tout, comme on dit “être saoul, c’est pour une nuit” : bon courage pour vous remettre de la soirée et “cheers” pour cette nouvelle année 😉 HAPPY 2018 !
Après avoir revisité les coutumes du monde entier pour le nouvel an… voici un article qui peut s’avérer utile pour le lendemain ! La soirée a été un peu trop arrosée et votre corps vous le fait payer ? Découvrez 5 astuces du monde entier pour vous remettre sur pied ! L’oeuf ou la poule ? Philippines, Afrique du Sud, Etats-Unis Rassurez-vous, je ne vous demande pas de résoudre cette énigme séculaire, je ne voudrais pas risquer de renforcer vos maux de tête ! Ici, plus que la poule, ce sont les oeufs qui nous intéressent. Riches en cystéine, ils aident à réduire les effets de l’acétaldéhyde, composé qui serait à l’origine de la gueule de bois. Parmi les fêtards du monde entier qui adoptent la méthode “oeufs”, on dénombre les Philippins, qui consomment des oeufs de canard fécondés. Les Sud-Africains, eux, optent pour la formule “maxi-faim” avec une omelette d’oeufs d’Autruche. Enfin, les Américains, qui dégustent des “prairie oysters“, cocktails à base de ketchup, de vinaigre, de tabasco et d’un jaune d’oeuf ! Aux grands maux, les Gras remèdes ! Royaume-Uni, Québec, Croatie Je ne vous apprends rien : il est commun d’entendre que le gras éponge l’alcool. Si la technique n’est pas éprouvée, elle est du moins recommandée par nombre de nos voisins ! Outre-Manche, nos amis les Anglais se servent en lendemain de fêtes un traditionnel “English Breakfast”… intégralement frit ! Les Québécois, quant à eux, mangent une poutine, spécialité locale à base de frites, de cheddar et de sauce. En Croatie, c’est le börek qui l’emporte : cette pâte feuilletée frite fourrée avec du fromage, des épinards ou de la viande hachée se trouve dans une grande partie des balkans et se mange sans faim, gueule de bois ou pas ! Retour à l’eau Allemagne, Norvège, Pérou Les Allemands et les Norvégiens adoptent une stratégie originale pour aborder leur retour à l’eau : manger du poisson ! En Allemagne, le katerfrühstuck (ou petit déjeuner de gueule de bois) se compose souvent de morceaux de harengs marinés, accompagnés de cornichons et d’oignons. En Norvège, le lutefisk est un plat de poisson blanc séché puis macéré dans de la potasse. L’odeur dégage les narines – ce qui peut être un vrai challenge si vous vous sentez nauséeux – mais il paraît que c’est délicieux ! Les Péruviens mangent, eux, un bon ceviche au leche de tigre : plus que le poisson, ce sont surtout les effets du citron vert, du gingembre et des épices et piments qui sont recherchés : l’acide citrique et le fructose qu’ils contiennent nettoient le foie et boostent le système. Soigner le mal par le mal Namibie, Danemark Je ne voudrais pas vous pousser à la consommation mais… certains recommandent de poursuivre sur une note alcoolisée. En Namibie, il est d’usage de boire un “lait de buffle” au lendemain d’une soirée arrosée : crème fraîche, crème entière et… deux types de rhums ! Les Danois, quant à eux, se tournent vers une boisson bien nommée : la reparationsbajer ou… bière de réparation. C’est vrai qu’il faut s’hydrater… “Mangez – buvez” Bangladesh, Pologne, Japon, Mongolie Enfin, une mesure façon “5 fruits et légumes par jour” que validerait le Ministère de la santé ! La noix de coco aurait un effet positif sur les électrolytes et le niveau de potassium. Le lendemain d’une soirée, les Indonésiens déjeunent ainsi d’un kaya toast, pain brioché servi avec de la confiture de noix de coco (kaya), du sucre, du lait de coco et des œufs, et les Bangladais se servent, quant à eux, de larges verres d’eau de coco. En Pologne, c’est une boisson un peu moins exotique (et appétissante) qui est recommandée : le jus de cornichon ! Les Japonais, eux, mangent des umeboshis, prunes amères marinées, qui auraient pour vertus de stimuler le foie et de réduire les nausées. Pour finir, place au cocktail plus qu’insolite que se servent les Mongols quand ils ont trop fait la fête : un jus de tomate… avec des yeux de moutons. Peut-être est-ce leur manière de se résoudre à la résolution du “plus jamais ça!”. – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – Allez, après tout, comme on dit “être saoul, c’est pour une nuit” : bon courage pour vous remettre de la soirée et “cheers” pour cette nouvelle année 😉 HAPPY 2018 !
30Déc2016 10 coutumes du monde pour le Nouvel An ! categories: Bon Plans - Insolite Tic, tac, tic, tac, 2016 touche à sa fin. Mais alors que quelques heures nous séparent de la nouvelle année, savez-vous comment ce passage est célébré à l’étranger ? Découvrez 10 des coutumes les plus insolites de nos voisins ! 1 – Italie Bien avant que Marie Kondo ne devienne la star incontestée du rangement, les Napolitains et Italiens du Sud ont pris pour habitude de “faire le tri” avant le nouvel an et de se délester le 31 décembre de leur vaisselle et d’objets usagés… en les jetant par la fenêtre ! Un grand ménage symbolique peu apprécié des passants… on les comprend ! 2 – Chine En Chine, à l’inverse, on conserve religieusement tous nos biens en état en signe d’opulence. La coutume voudrait même que l’on ne nettoie rien. De nombreux Chinois la prennent au mot et ne se douchent pas le 1er janvier avant de reprendre leurs habitudes dès le lendemain. 3 – Espagne Les Madrilènes et de nombreux Espagnols ont une tradition bien curieuse : le 31 aux douze coups de minuit, ils avalent douze grains de raisins. Cette coutume, datant de 1909, année de très grande production du fruit dans la région d’Alicante, a vocation à leur porter bonheur. Mais attention, je vous vois venir : la légende ne pas dit si consommer du raisin sous forme liquide le soir du nouvel an procure les mêmes bénéfices ! 4 – Japon Si les Japonais se rendaient à cette époque de l’année en Espagne, ils seraient surpris du peu de fois où résonne le carillon : c’est en effet par 108 coups de gong qu’est marquée, au Japon, l’entrée dans la nouvelle année. 5 – Angleterre En Angleterre, n’arrivez pas les mains vides le soir du réveillon. Ou du moins pas les poches vides : gare à vous si elles ne contiennent pas un peu de sel, une pièce de monnaie et un morceau de charbon. Pour les Anglais, ces trois éléments, respectivement symboles de la nourriture, de l’opulence et de la chaleur, sont le gage d’une année bien démarrée. 6 – Equateur & Colombie Si vous êtes sur ce blog, c’est sans doute que vous aimez les voyages. Vous voulez vous assurer d’en faire de nombreux dans l’année ? Adoptez la méthode pour le moins originale des habitants d’Equateur et de Colombie ! Ceux d’entre eux qui souhaitent augmenter leur chance de découvrir le monde se baladent le 31 au soir dans les rues de leur ville munis d’une valise vide ! 7 – Danemark Le 31, on oublie traditionnellement les bons rapports de voisinage : du tapage nocturne à l’invité gênant qui vomit dans la cage d’escalier, on a tendance à terminer l’année en maudissant nos voisins de palier. Ne nous plaignons pas trop : les Danois ont pour tradition de sauter du haut des meubles pour “entrer d’un bon pied dans la nouvelle année” et de briser sur le paillasson de leurs proches de la vaisselle ébréchée. 8 – Pérou Les Péruviens abordent autrement la question de la promiscuité : pour régler leurs conflits avec leurs voisins et démarrer la nouvelle année lavés de toute rancoeur, la tradition autorise chacun à enfiler des gants de boxe et à oublier les différents par un combat. Après le dindon de la farce, le marron de la dinde. 9 – Russie Les Russes célèbrent la nouvelle année avec un verre de champagne. Si cela vous semble bien classique, l’originalité réside dans l’étape qui précède la dégustation. En Russie, il est en effet d’usage d’inscrire sur un papier ses voeux pour la nouvelle année, de brûler ensuite ce papier et de diluer ses cendres dans sa coupe de champagne avant de la boire. A la vôtre ! 10 – Philippines Aux Philippines, les habitants s’entourent au moment du nouvel an d’objets et d’aliments aux formes arrondies. Habillés de vêtements à pois, ils mangent ainsi des fruits ronds et s’offrent des pièces pour attirer la bonne fortune. La lentille, avec sa forme arrondie rappelant celle des pièces de monnaie, est d’ailleurs également à la fête à cette période de l’année et fait partie de nombreux plats traditionnels du réveillon dans de nombreux pays, comme l’Italie et le Chili. – – – – – – – – – – – – Et vous, comment avez-vous prévu de célébrer le nouvel an ? Je vous souhaite en tout cas tous mes voeux pour ces fêtes de fin d’année et espère vous retrouver dès 2017 pour toujours plus d’articles et d’échanges autour des voyages et cultures du monde ! BONNE ANNEE !
Tic, tac, tic, tac, 2016 touche à sa fin. Mais alors que quelques heures nous séparent de la nouvelle année, savez-vous comment ce passage est célébré à l’étranger ? Découvrez 10 des coutumes les plus insolites de nos voisins ! 1 – Italie Bien avant que Marie Kondo ne devienne la star incontestée du rangement, les Napolitains et Italiens du Sud ont pris pour habitude de “faire le tri” avant le nouvel an et de se délester le 31 décembre de leur vaisselle et d’objets usagés… en les jetant par la fenêtre ! Un grand ménage symbolique peu apprécié des passants… on les comprend ! 2 – Chine En Chine, à l’inverse, on conserve religieusement tous nos biens en état en signe d’opulence. La coutume voudrait même que l’on ne nettoie rien. De nombreux Chinois la prennent au mot et ne se douchent pas le 1er janvier avant de reprendre leurs habitudes dès le lendemain. 3 – Espagne Les Madrilènes et de nombreux Espagnols ont une tradition bien curieuse : le 31 aux douze coups de minuit, ils avalent douze grains de raisins. Cette coutume, datant de 1909, année de très grande production du fruit dans la région d’Alicante, a vocation à leur porter bonheur. Mais attention, je vous vois venir : la légende ne pas dit si consommer du raisin sous forme liquide le soir du nouvel an procure les mêmes bénéfices ! 4 – Japon Si les Japonais se rendaient à cette époque de l’année en Espagne, ils seraient surpris du peu de fois où résonne le carillon : c’est en effet par 108 coups de gong qu’est marquée, au Japon, l’entrée dans la nouvelle année. 5 – Angleterre En Angleterre, n’arrivez pas les mains vides le soir du réveillon. Ou du moins pas les poches vides : gare à vous si elles ne contiennent pas un peu de sel, une pièce de monnaie et un morceau de charbon. Pour les Anglais, ces trois éléments, respectivement symboles de la nourriture, de l’opulence et de la chaleur, sont le gage d’une année bien démarrée. 6 – Equateur & Colombie Si vous êtes sur ce blog, c’est sans doute que vous aimez les voyages. Vous voulez vous assurer d’en faire de nombreux dans l’année ? Adoptez la méthode pour le moins originale des habitants d’Equateur et de Colombie ! Ceux d’entre eux qui souhaitent augmenter leur chance de découvrir le monde se baladent le 31 au soir dans les rues de leur ville munis d’une valise vide ! 7 – Danemark Le 31, on oublie traditionnellement les bons rapports de voisinage : du tapage nocturne à l’invité gênant qui vomit dans la cage d’escalier, on a tendance à terminer l’année en maudissant nos voisins de palier. Ne nous plaignons pas trop : les Danois ont pour tradition de sauter du haut des meubles pour “entrer d’un bon pied dans la nouvelle année” et de briser sur le paillasson de leurs proches de la vaisselle ébréchée. 8 – Pérou Les Péruviens abordent autrement la question de la promiscuité : pour régler leurs conflits avec leurs voisins et démarrer la nouvelle année lavés de toute rancoeur, la tradition autorise chacun à enfiler des gants de boxe et à oublier les différents par un combat. Après le dindon de la farce, le marron de la dinde. 9 – Russie Les Russes célèbrent la nouvelle année avec un verre de champagne. Si cela vous semble bien classique, l’originalité réside dans l’étape qui précède la dégustation. En Russie, il est en effet d’usage d’inscrire sur un papier ses voeux pour la nouvelle année, de brûler ensuite ce papier et de diluer ses cendres dans sa coupe de champagne avant de la boire. A la vôtre ! 10 – Philippines Aux Philippines, les habitants s’entourent au moment du nouvel an d’objets et d’aliments aux formes arrondies. Habillés de vêtements à pois, ils mangent ainsi des fruits ronds et s’offrent des pièces pour attirer la bonne fortune. La lentille, avec sa forme arrondie rappelant celle des pièces de monnaie, est d’ailleurs également à la fête à cette période de l’année et fait partie de nombreux plats traditionnels du réveillon dans de nombreux pays, comme l’Italie et le Chili. – – – – – – – – – – – – Et vous, comment avez-vous prévu de célébrer le nouvel an ? Je vous souhaite en tout cas tous mes voeux pour ces fêtes de fin d’année et espère vous retrouver dès 2017 pour toujours plus d’articles et d’échanges autour des voyages et cultures du monde ! BONNE ANNEE !
